Frigideira de Saltear Profissional Tramontina Alumínio 28cm 3,3L Starflon Premium - GMAD Ecommerce
Na GMAD Ecommerce, a sofisticação culinária encontra a tecnologia de ponta! Apresentamos a Frigideira de Saltear Profissional Tramontina 28cm com revestimento Starflon Premium, a ferramenta essencial para chefs que exigem perfeição em cada movimento de saltear. Desenvolvida em alumínio de alto desempenho com acabamento externo lixado e antiaderente premium, esta frigideira transforma preparos complexos em experiências culinárias fluidas e precisas.
Tecnologia Antiaderente Avançada:
- Revestimento Starflon Premium: Camada superior que garante liberação perfeita dos alimentos sem grudar
- Durabilidade Excepcional: Resistente a arranhões e ao uso intensivo de utensílios
- Cozimento Saudável: Permite preparos com mínimo de óleo ou manteiga
Desempenho Térmico Superior:
- Alumínio de Alta Condutividade: Distribuição rápida e uniforme do calor por toda a superfície
- Resposta Térmica Imediata: Ajuste instantâneo às mudanças de temperatura
- Saltear Perfeito: Ideal para técnicas que exigem movimento constante e controle preciso
Design Profissional e Seguro:
- Cabo Metálico com Proteção Silicone: Conforto térmico e aderência segura mesmo com as mãos úmidas
- Diâmetro Generoso 28cm: Amplo espaço para saltear grandes quantidades sem transbordar
- Capacidade 3,3 Litros: Volume ideal para preparos profissionais e familiares
- Acabamento Externo Lixado: Estética profissional e resistente a manchas
Especificações Técnicas Detalhadas:
- Marca: Tramontina - Excelência em utensílios profissionais
- Material Corpo: Alumínio de alta condutividade
- Diâmetro: 28 cm (profissional)
- Capacidade: 3,3 litros
- Revestimento Interno: Starflon Premium antiaderente
- Acabamento Externo: Lixado resistente
- Cabo: Metálico com proteção em silicone
- Tipo: Frigideira para saltear profissional
Técnicas Culinárias Especializadas:
- Saltear Clássico: Movimento de vai-e-vem para cozimento rápido e uniforme
- Sauté: Ideal para legumes, carnes e frutos do mar com técnica apurada
- Refogar: Perfeita para desenvolvimento de sabores e aromas
- Preparos com Molhos: Amplas bordas que contêm respingos durante o movimento
Vantagens para Cozinha Profissional:
- Limpeza Imediata: Superfície antiaderente que libera resíduos com facilidade
- Economia de Tempo: Reduz período de limpeza e manutenção
- Versatilidade Total: Compatível com todos os tipos de fogão incluindo indução
- Ergonomia Perfeita: Balanceamento ideal para manuseio com uma só mão
Guia de Técnicas de Saltear:
- Aqueça em fogo médio-alto antes de adicionar ingredientes
- Utilize óleo em quantidade mínima para cobrir o fundo
- Mantenha movimento constante durante o cozimento
- Controle a temperatura para não queimar o antiaderente
- Utilize utensílios de madeira ou silicone para preservação
Diferenciais Starflon Premium:
- Camada Multiplus: Revestimento com várias camadas para durabilidade extendida
- Resistência a Altas Temperaturas: Suporta até 260°C sem degradar
- Distribuição Uniforme: Elimina pontos quentes que queimam alimentos
- Facilidade de Limpeza: Superfície que não absorve odores ou sabores
Benefícios para Chefs Exigentes:
- Apresentação Impecável: Alimentos com coloração uniforme e atraente
- Eficiência Energética: Alumínio que aquece rapidamente economizando gás/energia
- Segurança no Manuseio: Proteção térmica que previne acidentes
- Investimento Inteligente: Durabilidade que compensa o investimento inicial
Informações Técnicas Complementares:
- Compatibilidade: Fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução
- Garantia: Qualidade Tramontina com certificação antiaderente
- Manutenção: Lavagem manual com esponja macia e sabão neutro
- Origem: Tecnologia brasileira com padrão internacional
Atenção:
Não utilize utensílios metálicos para preservar o antiaderente
Evite choque térmico - não coloque quente sob água fria
Armazene em local seco e protegido de impactos
Recomendado para uso profissional e cozinhas gourmet
